生活習慣病予防 えびとれんこんのマスタード炒め
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カラフルな野菜をさっぱりとしたマスタードドレッシングで炒めました。酢に含まれる「酢酸」は、血管を拡張する働きがあるため、血圧低下作用があるといわれています。ほかにも、食後の血糖値の急上昇を抑えたり、体脂肪や内臓脂肪の減少にも効果的なため、積極的に取り入れましょう。