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とは
「みんながいつも自分らしくいられるように」
「自分らしく」「あなたらしく」毎日を送りたいし、送ってほしい。
そんな人がたくさんいる社会を創りたい。
みんなが楽しく健やかに日々を送れるように、
傍らに寄り添える、そんなWebコミュニティでありたい。
介護食
医療食
健康食
OFUKUROの介護食
噛む力や飲み込む力が弱くなった方が、安心して美味しく食べられるように工夫した食事です。
誤嚥を予防するため、切り方や食材選び、とろみ具合に配慮しています。
OFUKUROの医療食
糖尿病や腎臓病など、栄養管理が必要な疾患をお持ちの方が、安心して食事を楽しんでいただけるように調整したお食事です。塩分やエネルギーに配慮しながらも味やボリュームに満足できるよう工夫しています。
OFUKUROの健康食
健康な方が、病気や介護を予防し、良好な栄養状態を保つための食事です。
飯やパンなどの「主食」、肉・魚・卵・大豆製品などを使用した「主菜」、野菜・きのこ・海藻・いもなどを使用した「副菜」をバランスよく摂れるように配慮しています。
OFUKUROおすすめ記事1
【簡単レシピ集】糖尿病の食事管理を無理なく続ける｜管理栄養士が教える簡単レシピ
糖尿病と診断されると、「何をどれだけ食べていいのか」「家にあるもので簡単に作れるメニューはあるのか」と不安になりますよね。仕事や家事で忙しいと、手の込んだ料理を毎日作るのは現実的ではないでしょう。それでも、ちょっとした食材選びと調理のコツを押さえれば、血糖値を意識しながらも家族と同じようにおいしいご飯を楽しめます。
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糖尿病の方向けコンビニ食の選び方｜セブン・ローソン・ファミマ別おすすめメニュー
糖尿病を抱えながら外出や急な予定に追われると、「コンビニで手軽に食事を済ませたい」と思うこともありますよね。
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OFUKUROおすすめ記事3
糖尿病の食事制限はどこまで必要？無理せず続ける工夫とおすすめメニューを紹介
糖尿病と診断されたとき、まず気になるのが「食事制限はどこまで必要なの？」という疑問ではないでしょうか。我慢ばかりの生活になるのでは、と不安を感じる方も多いかもしれません。
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おふくろの味総合研究所について
あなたは20年後、どのように暮らしていたいですか?
日本の食環境はライフスタイルの多様化に伴い、食生活も豊かで便利になった一方で、欠食や孤食、栄養バランスの偏りから様々な健康問題を引き起こしています。
「おふくろの味」とは家族の健康を願うもの。
特別なではないけど、誰にとってもかけがえのないモノ。
私たちは「おふくろの味」を大切にしながら、栄養科学の観点を加え、日本の食文化として後世へ継承します。その活動を通して、食と健康の課題解決に取り組みます。