チーズのコクで減塩 野菜のチーズ焼
調理時間
30分
1
材料
-
じゃが芋
40g
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ブロッコリー
30g
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ズッキーニ
30g
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しめじ
20g
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ベーコン
20g
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オリーブオイル
4g
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ピザ用チーズ
20g
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乾燥パセリ（みじん）
0.1g
栄養価(一人当たり)
-
エネルギー
161kcal
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たんぱく質
4.5g
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脂質
11.7g
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炭水化物
5.9g
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食塩相当量
0.4g
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コレステロール
10mg
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食物繊維総量
6.1g
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カリウム
518mg
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リン
129mg
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野菜量
60g
作り方
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1.
じゃが芋とズッキーニは２ｃｍ角に、ブロッコリーは小房に分けます。しめじは石づきを切り落とし、数本に分けておきます。ベーコンは２ｃｍ幅の短冊切りにします。
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2.
たっぷりの水を鍋にいれ、じゃがいもを入れて中火にかけます。沸騰したらブロッコリーとズッキーニとしめじを加えて２分茹でたらざるにあげ冷まします。
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3.
すべての具材にオリーブオイルをまぶします。耐熱のグラタン皿に具材をいれ、上からピザ用チーズをかけます。パセリを散らし、オーブントースターで１０分程（こんがりするまで）焼きます。
作り方のコツ・ポイント
焼く前に食材にオリーブオイルを絡めることでエネルギーUPできます。
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カラフルな食材を使用した、こんがり香ばしいチーズ焼きです。チーズをかけて焼くことで、調味料で味付けをしなくても味をしっかり感じられる他、エネルギーUPにもなります。