骨の健康に 白菜とわかめの酢の物
調理時間
10分
0
材料
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白菜
50g
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わかめ
1g
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a水
2g
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a白だし
1g
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aしょうゆ
1g
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a砂糖
1g
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a穀物酢
4g
栄養価(一人当たり)
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エネルギー
15kcal
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たんぱく質
0.5g
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脂質
0g
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炭水化物
2.5g
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食塩相当量
0.5g
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コレステロール
0mg
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植物繊維総量
1g
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野菜量
50g
作り方
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1.
わかめは水で戻し、やわらかくなったら絞っておきます。
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2.
白菜は短冊切りにし、濡れたままの状態で耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（５００ｗ）で１分～１分半ほど加熱します。粗熱が取れたらよく絞っておきます。
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3.
ａを混ぜ合わせます。１と２を入れてよく和えたら器に盛り付けて完成です。
作り方のコツ・ポイント
むせやすい方は、酢の量を調節しましょう。
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わかめと白菜をさっぱりとした和え物に仕上げました。わかめには、歯や骨を丈夫にするカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれています。