食材二つで簡単 人参しりしり
調理時間
15分
0
材料
-
人参
40g
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ツナ（缶）
10g
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サラダ油
2g
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しょうゆ
1g
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食塩
0.1g
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コショウ
0.03
栄養価(一人当たり)
-
エネルギー
57kcal
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たんぱく質
1.7g
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脂質
4.1g
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炭水化物
2.8g
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食塩相当量
0.4g
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コレステロール
3mg
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食物繊維総量
1g
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野菜量
40g
作り方
-
1.
にんじんは千切りにします。ツナ缶は水や油を切っておきます。
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2.
フライパンにサラダ油をひき、中弱火で熱します。人参とツナをいれしんなりするまで炒めます。
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3.
しょうゆ、食塩、コショウを加え軽く炒めます。調味料が回ったら器に盛り付けて完成です。
作り方のコツ・ポイント
ツナ缶は、カロリーを抑えたい方はオイル不使用のものを、エネルギーUPしたい方はオイル漬けを使いましょう。
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「しりしり」は沖縄の郷土料理のひとつで、千切りという意味です。人参は熱を加えたり、油と一緒に食べたりすることでβ₋カロテンの吸収率がUP！