低たんぱく しめじのバター醤油パスタ
調理時間
20分
2
材料
-
スパゲッティ
70g
-
しめじ
15g
-
ほうれん草
20g
-
ベーコン
10g
-
バター
10g
-
a しょうゆ
3g
-
a コンソメ
1g
-
a 食塩
0.1g
-
a ブラックペッパー
0.05g
-
パスタの茹で汁
20g
栄養価(一人当たり)
-
エネルギー
365kcal
-
たんぱく質
10.4g
-
脂質
12.4g
-
炭水化物
48.9g
-
食塩相当量
1.4g
-
カリウム
372㎎
-
リン
145㎎
作り方
-
1.
スパゲッティは沸騰したお湯に塩ひとつまみ（分量外）を入れ、表示時間通り茹でます。ゆであがったらざるにあげ、ゆで汁を1人当たり20ｇ程取っておきます。
-
2.
しめじは石づきを取って割き、3分程茹でます。ベーコンは1ｃｍ幅の短冊切りにします。
-
3.
ほうれん草は沸騰したお湯に塩ひとつまみ（分量外）を入れ、根元から30秒、葉まで入れてさらに1分程茹でます。冷まして水気を絞ったら3ｃｍ程の大きさに切ります。
-
4.
フライパンにバターを中弱火で熱し、1、2、3を入れて炒めます。バターが全体に絡んだらゆで汁とaを入れてさらに炒め、器に盛り付けて完成です。
作り方のコツ・ポイント
カリウム制限のある方は、野菜は茹でてから使用することで腎臓の負担を軽減することができます。
このレシピを作った人
65
人気のキーワード
OFFICIAL SNS
よくある質問
-
登録メールアドレスや電話番号、パスワードがわからない
こちら からご登録のメールアドレスを調べることができますので、お試しください。
腎臓病の方や透析治療をされている方はたんぱく制限のある方が多く、エネルギーが不足しがちです。バターは低たんぱくで高脂質な食材なので、たんぱく制限食のエネルギーＵＰにおすすめです。