お手軽ブロッコリーのツナマヨネーズ
調理時間
15分
1
材料
-
ブロッコリー
30g
-
人参
8g
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玉ねぎ
15g
-
a ツナ缶(ノンオイル）
10g
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a マヨネーズ
10g
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a トマトケチャップ
1g
栄養価(一人当たり)
-
野菜量
53g
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エネルギー
93kcal
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たんぱく質
2.8g
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脂質
7.4g
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炭水化物
2.8g
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食塩相当量
2g
作り方
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1.
ブロッコリーは一口大、人参は細切り、玉ねぎは短冊切りにします。
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2.
②したお湯に塩ひとつまみ（分量外）入れ、ブロッコリー、人参、玉ねぎを2～3分茹で、水気を切って冷まします。
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3.
aを混ぜ合わせ、ツナマヨネーズを作ります。
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4.
野菜を器に盛り、野菜の上にツナマヨネーズをのせたら完成です。
作り方のコツ・ポイント
ケチャップを混ぜることでうま味をプラスし、減塩につながります。
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ブロッコリーは抗酸化作用のあるビタミンCやβ-カロテンが豊富です。油脂類と一緒に摂ることで効率よく摂取することが出来ます。