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食材二つで簡単! 豚肉とキャベツの塩おかか炒め

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食材は豚肉とキャベツだけで、簡単にたんぱく質と食物繊維が摂れる一品です。フライパン一つでできるので、忙しい日の夕食にぴったりです。

調理時間 調理時間

10分

2

材料

  • 豚小間切れ肉

    40g

  • 食塩(豚肉用)

    0.1g

  • コショウ(豚肉用)

    0.03g

  • キャベツ

    60g

  • ごま油

    2g

  • 食塩

    0.2g

  • 鶏ガラスープの素

    1g

  • 粉かつお

    0.5g

栄養価(一人当たり)

  • エネルギー

    119 kcal

  • たんぱく質

    7.4 g

  • 脂質

    7.8 g

  • 炭水化物

    4 g

  • 食塩相当量

    0.5 g

  • コレステロール

    29 mg

  • 食物繊維総量

    1.1 g

  • 野菜量

    60 g

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作り方

  • 1.

    豚肉に豚肉用の食塩とコショウを振ってなじませておきます。

  • 2.

    キャベツをざく切りにします。

  • 3.

    フッ素加工のフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒めます。火が通ったらキャベツとaを加えてしんなりするまで炒めます。

  • 4.

    器に盛り付けて完成です。

作り方のコツ・ポイント

減量中の方は、脂身の少ない豚肉の部位(ロースやモモ)を選ぶと脂質を控えることができます。

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