作り置きに スパゲッティサラダ
調理時間
15分
5
材料
-
スパゲッティ
20 ｇ
-
キャベツ
10 ｇ
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ハム
4 ｇ
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人参
5 ｇ
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玉ねぎ
5 ｇ
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aマヨネーズ
10 ｇ
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a粒マスタード
1 ｇ
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a食塩
0.1 ｇ
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aコショウ
0.05 ｇ
栄養価(一人当たり)
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エネルギー
152 kcal
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たんぱく質
3.5 ｇ
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脂質
8.2 ｇ
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炭水化物
14.9 ｇ
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食塩相当量
0.4 ｇ
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食物繊維総量
1.5 ｇ
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カリウム
98 mg
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リン
51 mg
作り方
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1.
スパゲッティを表示時間通り茹でます。
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2.
キャベツは短冊切り、人参は銀杏切り、玉ねぎは薄切りにし、沸騰したお湯で３分茹でて水気を切っておきます。ハムは短冊切りにします。
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3.
ａを混ぜ合わせます。
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4.
１、２を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。
作り方のコツ・ポイント
カリウムを制限されている方は、野菜を切ってから茹でることでカリウムを溶出させ、腎臓の負担を軽減させましょう。
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スパゲティとマヨネーズでカロリーアップの一品になっています。またマヨネーズは１５ｇ（大さじ１杯弱）で食塩相当量０．３ｇと少なく、減塩にもなります。